友人の阪東加代子さんが

横浜市中区の地区センターで

料理教室の講師をされたので

参加してきました♪

テーマは「お盆の行事と精進料理」

ベジタリアンな私に外せるわけがない！

２０人ほどが集まり、レシピを見ながら和気あいあい調理。平日日中ということでほとんど女性ですが、数人、定年退職後の男性が参加されていて、女性陣よりよっぽど手際が鮮やかです(^^)　加代先生は皆の所を回りながら、コツを指導したり、質問に答えたりして、大忙しです。

お料理が一段落した所で、レクチャー。お盆の飾り物も持参してくださって、面白い講義でした。

加代先生は、お孫さんもいる６０代とは思えない、元気さとチャーミング。若輩者の私にも隔てなく楽しく接してくださるのには感謝感激。港の見える公園すぐ近くの素敵なお家でホームパーティーを開くことも多く、手料理とおもてなしの心（ホスピタリティ）にはいつも頭が下がります。